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मैंगो लस्सी

सामग्री:

1 लीटर फुलक्रीम दूध से तैयार दही, 1 कप पका आम मैश किया हुआ, 2 बड़े चम्मच मलाई, 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 चुटकी केसर, 1/4 कप चीनी और बर्फ।

विधि :

दही में चीनी मिला कर मिक्सी में फेंट लें। इसमें मलाई और केसर मिला कर 5 सेकेंड के लिए दोबारा फेंटें । इसे गिलास में डालें। ऊपर से पके आम का पल्प डालें और बर्फ डाल कर तुरंत परोसें। मैंगो की जगह आप चीकू, केला जैसे फलों का भी प्रयोग कर सकती हैं।